Avaliação dos rótulos de óleo de alho comercializados na região metropolitana de Belém do Pará
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Resumo
Acredita-se que as propriedades curativas do alho tenham trazido para a China. Na antiga medicina, o alho é usado para tratar, fraqueza, doenças de pele, reumatismo, hemorroidas, entre outros. Alguns povos alimentavam seus escravos com alho para torná-los fortes capaz de trabalhar. E usavam o alho como estimulante da fome, intensificador da pressão arterial, aquecedor do corpo, e mais. O mundo produz 26 milhões de toneladas de alho por ano. O alho (Allium sativum L.) é uma especiaria com benefícios à saúde, seus compostos bioativos, como: organossulfetos, saponinas, compostos fenólicos e polissacarídeos. Pertencente à família Alliaceae. Objetivo: Avaliar os rótulos de óleo de alho comercializados, em farmácias, na região metropolitana de Belém do Pará. Metodologia: Trata-se de uma pesquisa bibliográfica, possibilitando a exposição e o conhecimento acerca do tema proposto, com uma revisão da literatura dos últimos 16 anos, na qual foram consultadas 31 referências. Conclusão: São diferentes, destaque “Arte Nativa”, “São Lucas”, “Fitoway”, “VIT*GOLD”, “KATUGUÁ” e a “Lauton”. Sendo a “VIT*GOLD” melhor ação antimicrobiano. E antioxidante a “Lauton” teve vitaminas CDE. Custo-benefício a “KATUGUÁ” e “VIT*GOLD”. Se faz necessário o acompanhamento do profissional para avaliar os benefícios marca de óleo de alho, (custo-benefício) associando a um tratamento anti-hipertensivo
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